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Ostergebäck und Osteressen in Sizilien

March 21, 2016

Die "cuddura" ist ein typisch sizilianisches Ostergebäck, welches heute immer wieder an Ostern zubereitet wird. In Sizilien wird dieser beliebte Osterkuchen noch von vielen einheimischen Frauen zubereitet. Sie schenken ihn Ihren Liebsten am Tag der Auferstehung. Die Form dieser Spezialitä hängt davon ab, welche Nachricht die Frau Ihrem Manne / Ihrem Liebsten geben will: Die Fomr eines Korbes mit Eier (die Eier sind immer mit der Schale drin und in ungerader Anzahl) heisst zum Beispiel Sie beschenkt ihn mit Liebe, Die Form einer Glocke heisst zum Glockenspiel an Ostern, oder in Form eines Herzens für die Mädchen, die Form einer Taube für die Jungen. Degustieren Sie diese Delikatess. An Osterzeit können Sie sie auch über uns bestellen. 

 

Das Osteressen hingegen wir in der grossen Familie verbracht. Die Sizilianer besammeln sich meistens in "Campagna", in Ihrer Familienberghütte". Jede Frau nimmt eine zu Hause zubereitete Speise mit. Es gibt Fleisch vom Grill und es wird zusammen gegessen. Dieser Event wird mehrere Tage vorher geplant und organisiert. Und bei diesen tollen Temperaturen in Sizilien, heute zum Beispiel sind es 25 Grad, geniessen die Sizilianer bereits die Sonne und das Meer. 

 

 

 

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